Přihlásit
Zobraz heslo

Chléb GranFit 600g

Chléb GranFit 600g

Chléb GranFit 600g

Cena: 29.0

Přejít na objednávku

Rychlý přehled

Tento chléb patří do kategorie domácích ručně válených a tvarovaných do štrycle. Je krájený a balený. Každý jeden kus se tímto způsobem stává svým originálem. Jeho tvar je zvolen tak ať je co nejvíce zužitkován. Je dodávaný krájený, balený. Svým charakteristickým, nezaměnitelným povrchem, se tak odlišuje od všech podobných chlebů. Vytváříme na povrchu GranFit chlebu velmi příjemně křupavou kůrku s neobvyklou strukturou, parcelací. Vnitřek chleba, střídka, se skládá ze dvou základních mouk - pšeničné, žitné a spoustou různých semen. Proto označení vícezrnný chléb GranFit. Obě mouky tam však nenajdete ve své původní podobě. Kváskovými, kynoucími a pečícími procesy se změnily v střídku. Ta má velmi tažnou strukturu s jemnou pórovitostí a neobyčejnou vláčností.

Galerie

Popis produktu

Tento vícezrnný, krájený, balený chléb má speciální vzhled a strukturu, se kterou se jinde nepotkáte. Je ve tvaru pravidelného protáhlého oválu s dvěma zakulacenými patkami po stranách. Patky jsou půlkulatého tvaru tak, ať při krájeni může být využitý bezezbytku. Povrch chleba je opět jedinečný. Povrch tohoto vícezrnného tmavého chleba je unikátní. Je tvořen pravidelnými kosočtvercovými lupínky parcelované kůrky tak, aby na jejich povrchu snadno přilnula zdravá žitná mouka. Klademe vždy důraz na co nejlepší správné rozmístění a pravidelnost této unikátní parcelace kůrky. Správný vícezrnný chleba si má vždy uchovat křupavou kůrku. Tento speciální způsob přípravy a zrání chleba to zaručuje. Kvalita výrobku GranFit tkví ne jen v množství různých semen obsažených v něm, ale i v klasickém zrání kvasu a následném živení těchto kultur žitnou moukou. Střídka, neboli vnitřek chleba, je jemně porovitý v celém svém rozsahu. Střídka je vždy pevná, nedrolivá a neobyčejně měkká. Tmavý odstín přináší do chlebu směs sladů a čekanky. Nezaměnitelné chuťové charekteristiky jsou zásadnímy parametry, kterýmy se odlišuje chleba GranFit od ostatních chlebů. Nikdy zde není chuť mouky, výrazná kyselost, nebo snad jiné pachy.
Kalorická hodnota: 8063kJ. 100g: B(12g) S(58g) T(2,9g). Vícezrnný chléb GranFit - suroviny: mouka pšeničná, voda, mouka žitná, droždí, mouka bramborová, otruby pšeničné, kmín, sůl, slad ječný, vločky pšeničné, vločky žitné, mouka grahamová, slunečnice, sójová drť, dýně, len, čekanka.
Trvanlivost: 4 dny od data dodání


echleba,s.r.o. Donaska peciva pekarem domu.